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約二年

20090215012722
正確な日時は覚えてないので仕方ないとして

久しぶりに製菓用のチョコレートを使ってカップチョコを作りました。

二年前は、ビター、ミルク、ホワイトを使っての二種類に対して

今年はビター、ミルク、ホワイト、ストロベリーを使って三種作りました。

画像はビター×ストロベリーの組み合わせ。

残りのガナッシュ(画像でいうならストロベリー)は市販されているハート型のタルトに入れてチョコタルトにしてみたり。

オーブンが使えれば、タルト生地も作ったんですが、流石に22年間で一度も使ってないから怖くて使えませんでした。

割と多く余ったので、学校の先生二人にタルトを一つずつあげました(笑)

今度タルトを作る時は、クランチを入れてみたいなー。
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東条上総

Author:東条上総
写真・アニメやゲームや漫画大好き。
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